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Pescados, mariscos, arroces, pastas y aves asadas no muy condimentadas |
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Elaboración Se realiza a partir de uvas seleccionadas Petit Verdot. Tras un leve estrujado y maceración en frío, pasa a un depósito en el que se fermenta a temperatura controlada desarrollándose así los máximos aromas de esta variedad. |
Cata
Rosa frambuesa con destellos morados, potentes y agradables aromas florales y afrutados. Boca sabrosa y muy equilibrada.
Maridaje
10-12ºC. Para degustar con pescados, mariscos, arroces, pastas y aves asadas no muy condimentadas.
Premios
Fercam 1.997 Oro
Fercam 2.000 Bronce
Fercam 2.005 Bronce
Bronce Gran Selección C. Mancha
Fercam 2.011 Oro